Pimiento del piquillo confitados

Los pimientos de piquillo siempre son una opción deliciosa con la que completar la guarnición de tus platos de carnes y pescados o con los que preparar unos deliciosos entrantes para tus invitados. Todo depende del tipo de producto que escojas. Básicamente se trata de pimientos de origen navarro y riojano que han sido previamente asados y pelados uno a uno sin pasar en ningún momento por el agua. Eso les otorga una calidad especial y un sabor y una textura inigualables. Punto y aparte es el tratamiento que estos pimientos hayan recibido con posterioridad. La opción más tradicional es la del pimiento de piquillo asado y entero, que es la que habitualmente se emplea para la realización de estupendos rellenos que se sirven como aperitivo o primer plato. Pero también están las alternativas de pimientos en tiras, ya sea con aceite de oliva y ajo o confitados con azúcar moreno. Todas ellas ofrecen mucho juego a la hora de ponerse a cocinar. Las diferentes variedades de pimientos de piquillo de Conservas Serrano te abren un sinfín de posibilidades en el menú, tanto si te gustas las alternativas más tradicionales como si te apetece experimentar con sabores más dulces y con un toque ahumado.