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Pimiento del piquillo confitado

Pimiento del piquillo confitados

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Le hemos dado un puntito ahumado y dulzón a nuestras conservas de pimiento más tradicionales y el resultado ha sido un pimiento de piquillo confitado que te hará disfrutar de una verdadera explosión de sabores en cada bocado. Son, en esencia, pimientos del piquillo que han sido sometidos a un proceso de caramelización mediante el empleo de azúcar moreno. Con posterioridad realzamos su sabor con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y los envasamos en un elegante tarro de cristal para subrayar aún más su imagen de producto estrella.

Los pimientos de piquillo siempre son una opción deliciosa con la que completar la guarnición de tus platos de carnes y pescados o con los que preparar unos deliciosos entrantes para tus invitados. Todo depende del tipo de producto que escojas. Básicamente se trata de pimientos de origen navarro y riojano que han sido previamente asados y pelados uno a uno sin pasar en ningún momento por el agua. Eso les otorga una calidad especial y un sabor y una textura inigualables. Punto y aparte es el tratamiento que estos pimientos hayan recibido con posterioridad. La opción más tradicional es la del pimiento de piquillo asado y entero, que es la que habitualmente se emplea para la realización de estupendos rellenos que se sirven como aperitivo o primer plato. Pero también están las alternativas de pimientos en tiras, ya sea con aceite de oliva y ajo o confitados con azúcar moreno. Todas ellas ofrecen mucho juego a la hora de ponerse a cocinar. Las diferentes variedades de pimientos de piquillo de Conservas Serrano te abren un sinfín de posibilidades en el menú, tanto si te gustas las alternativas más tradicionales como si te apetece experimentar con sabores más dulces y con un toque ahumado.

PQ12
2020-09-30

Ficha de datos

Envase
cristal Plus
Peso neto
140 grs.
Ingredientes
pimiento del piquillo, azúcar moreno, sal, aceite de oliva virgen extra y acidulante: ácido cítrico.
Apto para
vegetarianos, veganos y celiacos.
Origen
La Rioja - Navarra
Nuevo

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